原料
黄油: 180克， 鸡蛋（带壳约55克一个）: 2个， 细砂糖: 190克， 淡奶油: 240克， 泡打粉: 15-18克， 低筋面粉: 750克， 盐（可不放）: 3克
步骤
1黄油软化后把所有的材料混合，抱团就可以了，不用反复揉。
2擀成片，对折一次，再擀成1cm厚的大片，用模具印出形状。夏天的话，要适当减少液体量，以不沾手为准。
3边角料混合搓圆，重复步骤2，印出形状，直至没有边角料剩余。
4移到垫有油纸的烤盘上，涮上蛋黄液。
5180度，烤20分钟。
6简单快手，奶香浓郁。
7出炉后尝一口，人间美味阿！放一天后，口感会变软一些，额！就是比饼干软一些，比蛋糕硬一些。
8常温下可以保存7天。
小技巧
成品大概64个。
