鸡蛋: 4个， 黄油: 165g， 糖粉: 60g， 盐: 2g， 低粉: 110， 熟芝麻碎: 若干
1首先把 黄油 糖粉 盐 混合 打法
2把4个鸡蛋打成蛋液
3分4次加入蛋液搅拌均匀
4筛入低粉和芝麻碎搅拌均匀成糊装
5平底锅加热 倒入蛋卷糊 转动平底锅 使面糊均匀平摊在锅内 至熟 倒扣于砧板上 用筷子迅速卷起 肯却后口感香脆〜
注意面糊不要倒太多 这样会导致蛋饼太后 不容易卷起