薯片(呀!土豆)

原料

土豆: 2个, 油: 适量, 盐……: 适量, 切片器: 1把

步骤

1土豆洗净去皮,切片器准备好~

2用切片器切成薄片(也可用刀切成同样的厚度)~

3土豆片装盆用凉水浸泡一会,多洗几遍洗去淀粉(水稍微清澈)~

4捞出晾控干水分~

5锅内倒适量油,待油温热时放入土豆片转中小火炸(不时的翻动翻动,不要炸糊啦)~

6炸至两面金黄捞出控油,撒上自己喜欢的料粉装大容器颠几下即可~

7撒些盐就是原味薯片~

8撒些番茄粉就是番茄味薯片~


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