八寸披萨皮

原料

面粉: 400克, 盐: 10克, 糖: 30克, 温水: 180克, 酵母: 10克, 橄榄油: 30克

步骤

1把所有用料放入面包机,让它自动发面

2面包机发面完成取出面团揉面团5分钟,醒面10分钟

3把醒好的面团分四份,因为这是做四张的量

4面团放入披萨盘,做成型,用叉子或牙签戳洞,为了透气

5烤箱200度预热5分钟,烤5分钟,取出完成,待凉了一张放一只保险袋,放入冷冻

小技巧

面皮上一定要戳洞


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