原料

猪排: 3块， 鸡蛋: 1只， 淀粉: ， 面包糠: ， 盐味精泡面调味粉:

步骤

1猪排洗净，剁嫩。

2加鸡蛋，淀粉，盐，味精，抓匀，放入冰箱腌制数1小时

3大牌排上面包糠

4下油锅炸至金黄色出锅。