原料

青豆: ， 丝瓜: ， 糖: ， 姜: ， 蒜: ， 芡粉:

步骤

1油稍微多一点，姜蒜末炒香

2加郫县豆瓣（多一点）炒几下然后倒入青豆

3青豆炒至六成熟倒入丝瓜

4加水漫平丝瓜

5上锅盖焖煮

6焖熟后加入芡粉收汁，并加入少许糖（重要），盐和味精

7好了。

小技巧

熟没熟尝一下，加糖味道会更好。 喜欢就请尝试一下吧～