原料

用料1: （酥粒)， 无盐黄油: 15克， 杏仁粉: 15克， 中粉: 15克， 细砂糖: 15克， 用料2: (马芬面糊)， 中筋面粉: 180克， 蓝莓: 75克， 泡打粉: 6克， 无盐黄油: 75克， 淡奶油: 111克， 鸡蛋: 1个（较大）， 柠檬皮屑: 3克， 细砂糖: 75克， 盐: 1/8小匙

步骤

1先做酥粒，把材料的都放在一起

2用手搓均匀，搓成小粒，冷藏待用

3黄油隔温水化开，加入鸡蛋、淡奶油，另外，白糖、面粉、盐、泡打粉混合

4将黄油鸡蛋奶油混合均匀，我用搅拌器打均匀的

5加入面粉混合粉，再加入柠檬屑

6干湿混合后，加入一半的蓝莓

7再混合均匀，分别装入马芬模中，往表层平均地放上剩下的蓝莓，再撒上一层酥粒

8180度，中层，20分钟