豆角: 250克, 面条: 250克, 葱,蒜: 切末, 老抽: 一小勺
1豆角切段,葱末炝锅爆出香味,下豆角翻遍!
2炒道七成熟,加开水,老抽!淹没豆角
3烧大概4分钟,水下去一半,豆角基本熟了,下面条覆在豆角上,不要再翻动。盖上锅盖,调小火焖!
4焖大概3分钟,开盖汤已经烧的差不多了,就可以关火了!把蒜末放入拌匀,开吃吧?