原料

南瓜: 克， 糯米粉: 克， 白糖: 克， 豆沙: 适量， 油: 适量

步骤

1南瓜洗净切块上锅蒸熟

2把南瓜捣碎成泥加人适量白糖，因为南瓜本身就是甜的，根据个人口味适量加糖

3加入糯米粉和成面团

4和好的面团是这样的

5把面团分成小剂子 ，杆成片

6包入豆沙馅

7撒上一点黑芝麻味道更好

8加人面包糠

9锅中放油烧到五成热放入南瓜饼，油中冒白泡泡，大概炸五分钟左右，根据火候而定

10金黄诱人的豆沙馅南瓜饼出炉了，开造吧?

小技巧

油温不能太热也不能太凉了，太热了炸出来的南瓜饼外面糊里面不熟，油温太凉了南瓜饼吸油太多了