豆沙馅米糕

原料

粘米粉: 300克, 糯米粉: 300克, 水: 300克, 细砂糖: 80克, 红豆沙: 450克, 干果: 适量

步骤

1粉➕糖➕水

2过筛两遍

3用的是六寸戚风模,松松地铺上第一层160克,大火蒸5分钟

4抹豆沙,再铺第二层160克,蒸20至30分钟出锅

5这个量可做三个


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