原料
胡萝卜: 1根的4分之1, 尖椒: 1根的3分之1, 黄瓜: 和萝卜一样的量, 牛巴: 少许, 火腿肠: 2片, 肉片: 少许, 大葱: 少许, 盐: 少许, 白胡椒粉: 少许, 生抽: 少许
步骤
1把大葱葱白部分切碎,葱绿部分切段,其余除了肉片以外都切丁。
2锅热后下油,然后油热了就放葱白爆葱香
3放入胡萝卜,尖椒丁,翻炒一会儿再把火腿肠和牛巴丁倒入
4由于我用的黄瓜和肉片是剩菜,所以最后倒入,如果你们弄的是新鲜的,黄瓜就和胡萝卜尖椒下锅。
5下一大碗米饭,翻炒。
6加生抽少许,盐少许,继续翻炒,使其颜色均匀
7最后撒入白胡椒粉少许,把之前切的大葱葱绿部分丢入,翻炒一下出锅。
8出锅
小技巧
调料品都是自己斟酌用量的,请见谅。