【吐司煎蛋】我的心里只有你

原料

鸡蛋: 1个, 面包片: 1片, 油: 少许, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许, 罗勒碎: 少许

步骤

1将面包压出圆形的图案,可以用杯子口、碗口什么的来压模

2将压出来的芯取出备用

3小火,不粘锅内倒油,油温热时放入面包片

4打入鸡蛋,想吃均匀的口感可以将蛋黄划散

5将刚才取出的芯盖在鸡蛋上,压一压,翻面,稍微煎一下,即可出锅

6装盘时,撒上盐、胡椒粉、罗勒碎(没有可不放),就可以吃啦~

小技巧

1、全程一定要小火噢 2、翻面后,稍微煎一下就好,不然容易糊呢 3、若是用黄油来煎,味道更好噢~


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