原料
速溶咖啡粉: 6克， 白砂糖: 10克， 水: 250克， 吉利丁片: 5克
步骤
1吉利丁片放入冷水中泡软备用。
2咖啡粉先加入白砂糖搅拌均匀
3倒入开水， 搅拌至速溶咖啡粉及白砂糖完全融化。
4趁热捞出泡软的吉利丁片，沥干水分，放进咖啡液中混合均匀。
5将咖啡液过筛至模具中
6冷藏3-4小时后凝固切块。
7切好的咖啡冻可以直接食用
8也可以倒入自己喜欢的咖啡或饮料
9挤上打发好的淡奶油，撒上可可粉
10duangduangduang，颜值爆表哦~
小技巧
没有吉利丁片， 可以用等量的吉利丁粉 和15到20克的水泡开哟！
