原料
高筋面粉T55: 200克， 全麦面粉T150: 50克， 牛奶: 55克， 水: 92克， 燕麦: 26.5克， 蔓越莓: 45克， 酵母: 2.8克， 盐: 0.5克
步骤
1除了蔓越莓和食盐，都放在面包机，饺子皮程序15分钟，到时间后再加入食盐和切碎的蔓越莓，饺子皮程序再15分钟。
260克左右一份，有一个只有50克，小一点的贝果，每次一个，也能减少摄入不是，松弛10分钟。
3下厨房有很多贝果整形方法，这里就简单写写 搓长，一头用擀面杖压成这样
4再这样两头捏起来
5油纸剪好，贝果放好
6入烤箱发酵，32度25分钟左右，放一碗热水蒸汽
7煮贝果: 煮一锅开水，带着油纸丢进锅内，正反30秒，同时预热烤箱200度
8入烤箱，中下层，15分钟，不用盖油纸，
9烤出来就是这样的贝果，表面是粗糙的，但是口感很好，我就是很喜欢这样扎实微甜的味道！
小技巧
又是自留方子，美貌度不高，也算是减脂路上的乐趣了
