挂面: 100克， 葱: ， 蒜: ， 醋: ， 盐: ， 味精: ， 色拉油: ， 熟鸡蛋: ， 花椒面: ， 朝天椒: ， 辣酱:
1挂面煮熟后盛盘。
2所有配料放到面上，然后锅中热少许油，八成热后将油均匀倒在面上，注意葱蒜都要被淋到。
3然后滴几滴醋，拌匀后可开吃。
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