原料

脱壳绿豆仁: 250G， 植物油: 少量， 白砂糖: 90G， 黄油: ， 麦芽糖:

步骤

1绿豆仁洗净，浸泡十二小时以上

2高压锅蒸30分钟

3冷却，不粘锅少量油翻炒，至水分挥发，加入少量麦芽糖

4分团20G左右

5月饼磨具倒模

6大功告成

小技巧

如果想口感好，焙干后可加少许黄油。