槐花炒鸡蛋

原料

槐花: 四两, 鸡蛋: 5只, 盐: 适量

步骤

1挑去老枝和树叶,只留嫩花苞

2洗净加入鸡蛋、盐搅匀,平底锅坐热加油,摊平,一面金黄后翻面煎熟。

3装盘。

小技巧

注意火候,别太急,慢慢煎熟。


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