原料
西红柿: 6只, 牛肉末: 200g, 猪肉末: 200g, 米: 适量, 小葱: 少许, 粗盐: 适量
步骤
1将西红柿脐一下一厘米切开。(就像个盖子一样)把里面的瓤清空在另一个碗里面备用。
2在每只肚空的西红柿里放上少许的盐,倒置出水。等上5小时。
3将两种肉末放入油中翻炒,小火。加上一些调味料。(盐,胡椒,小葱)
4将煮好的米放在西红柿里,1/4位置。将做好的肉填满。盖上盖子。放在一个烤箱盘子里。
5将填充好的西红柿放入烤箱。200度,30分钟。
6西红柿瓤放在锅里煮,加上小葱等等调味料。就做好一个酱料了。
小技巧
西红柿出水的时间比较长,提前准备哦!