鲜面条: 300g， 西红柿葱: 3/5个， 葱: 少许， 姜: 少许， 植物油: 少许， 盐: 少许， 味精: 少许， 味极鲜酱油: 少许， 香油: 少许， 醋: 少许， 辣椒面: 50g， 黄瓜: 一根， 芝麻: 少许， 香菜: 少许
1烧一锅开水，待开水沸腾后将鲜面条下入水中。
2用平底锅熬些许植物油，待油热后，倒入放有辣椒面，芝麻的碗中。
3再往锅中放少许油，加热，放入姜丝，葱花，呛一下锅，将切碎的西红柿倒入锅中，加热3/5分钟即可。放入些许盐，味精，味极鲜，香菜即可出锅！
4将煮熟的面盛入碗中(干面)，将西红柿酱盖在面上，黄瓜切丝，美味即成！……依个人口味爱好，酌量加入油泼辣子，还可以配一个煎蛋呦！
5成品
6成品