【麻瓜食谱】南瓜汁(+苹果+肉桂)

原料

南瓜: 适量(见贴士), 苹果: 适量(见贴士), 肉桂粉: 适量(冷的喝可不放), 糖(黄糖or白糖): 适量(看你口味咯)

步骤

1南瓜洗干净,去皮切成小块。均匀就好,尽量小一点,容易煮熟。

2苹果洗干净也切块咯。这里有两种做法,1是把苹果榨汁,用苹果汁和南瓜放入搅拌机;2是苹果和南瓜一起放到搅拌机,这就需要加水了,自己看着办咯。

3南瓜放少许水煮熟,少少的水就可以了。煮到可以插进去筷子。

4把煮熟的南瓜捞出来,放到搅拌机里。放入适量水。放入苹果(or苹果汁)开始搅拌。

5最后可以加上糖或者肉桂粉。 挥舞起魔杖开始吃吧!bon appetite。

小技巧

1、关于苹果还是苹果汁。环球影城贩卖的南瓜汁里,将近一半是苹果汁的哦,因为苹果的酸甜味是主导,而且也能让南瓜汁更加像汁而不是粥。。。 但是自己做的话,我这里是直接把南瓜和苹果一起放进搅拌机了,因为我是早饭吃,不想浪费这个纤维。 2、关于苹果和南瓜的用量。我这里是小南瓜的六分之一的样子,和半个苹果。不加糖口味清甜的。个人认为苹果和南瓜的比例可以做到将近1:1,但是苹果还是略少为好,主要是影响南瓜的金黄色泽,尤其是放久了会氧化之后。但是太少了会不好喝,当然也可以用加糖来实现,或者用苹果汁(回到1的问题) 3、肉桂粉。这个是我自己家的。我觉得肉桂和南瓜和苹果绝对是天生搭档。。。但是只限于热饮的时候。冷饮的话,建议苹果可以片多一点,酸甜口味。


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