玫瑰酱: 120克, 白豆沙: 240克, 花生仁: 30克, 西瓜子仁: 30克, 白糖: 90克, 玉米油: 40克
1用料
2将白豆沙炒散
3加入玫瑰酱
4小火翻炒均匀,继续翻炒至略干
5加入白糖
6炒匀
7再次炒至略干
8分次加入玉米油翻炒
9炒至水分收干,成不粘手的团状
10将果仁烤熟切碎
11加入炒好的豆沙中
12翻炒均匀,离火,冷却
翻炒过程中全程小火,以免糊锅底。 果仁可以根据自己想喜好变化,但需事先去壳去皮,并烤熟使用。