原料

高筋面粉: 300克， 牛奶: 240克， 黄油: 50克， 盐: 2克， 酵母: 5克， 糖粉: 70克， 芒果泥: 150克， 奶油奶酪: 70克， 吉士粉: 10克， 婴儿米粉: 50克

步骤

1面粉，35克糖粉，牛奶，盐，酵母，除黄油外、混合，揉出粗膜，再加入黄油继续揉，揉出薄膜后，在温暖湿润处发酵1小时。

2在发酵的时间来做馅：芒果泥中加入婴儿米粉，35克糖粉，奶油芝士，搅拌混合，可以根据稀稠相应增减米粉量。

3发酵好的面团分小剂子，擀开，包入芒果芝士馅。

4放入麦芬模具，在次发酵45分钟以上，至两倍大。

5放入预热过的烤箱，180度，烤25分钟就可以啦。

小技巧

1这种做馅的方法，可以做各种水果芝士酱。 2根据面包胚，烤箱大小自行调节下，烤的时间哈。