鸡腿菇: 两个大的， 鸡胸肉: 半片， 嫩玉米粒: 一把， 冰糖: ， 黄酒: ， 生抽: ， 油: ， 水: ， 干辣椒: 2个
1鸡腿菇切成玉兰片备用，鸡胸肉切薄片备用【可以随心所欲的切，只要保证最后能熟
2热锅，下底油，放生姜干辣椒碎爆香，下鸡胸肉片炒至变色
3放入鸡腿菇，翻炒至鸡腿菇软倒，加入适量黄酒，继续翻炒，然后沿锅边倒入热水，稍稍没过鸡腿菇就行
4放玉米粒入锅，并根据口味，放入适量冰糖，翻炒后，大火烧开后，转中小火慢炖收汁【中间可以搅拌两次，保证冰糖均匀融化，不是一个地方甜一个地方没味道】
5锅里汤汁收的差不多的时候，放生抽调味，可以根据口味少量放点盐。起锅装盘，开吃