南瓜面包

原料

南瓜: , 面粉: , 黄油: , 砂糖: , 牛奶: , 鸡蛋: , 泡打粉: , 发酵粉:

步骤

1南瓜蒸熟,捻成泥

2面粉,黄油,鸡蛋,砂糖,泡打粉,发酵粉,刚刚弄好的南瓜泥,加入适量牛奶,全部拌在一起,和成面团

3放在温暖的地方发酵,大概60分钟,面团变成原来的2倍大就可以拿出来揉了

4给面团排气后,将面团分成你想要的大小,取其中的一部分分成三份,搓成长条编上麻花辫,进行二次发酵

5二次发酵大概二十分钟,在表面刷上蛋液,烤箱预热十分钟,180度上下火15分钟就ok了,香喷喷,黄灿灿


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