原料

蛋白: 6个， 蛋黄: 6个， 牛奶: 60克（我用的酸奶）， 面粉: 90克， 盐: 1g， 砂糖: 65g（加了酸奶和柠檬酱所以我多了一点糖）， 黄油: 75g（原方是植物油）

步骤

1准备好所有材料

2黄油用微波炉叮化（原方是用微波炉加热）

3筛入低筋面粉搅拌至无颗粒

4个人口味问题加入3勺自制柠檬酱，没有或者喜欢原味的可以忽略

5先加入盐巴开始打蛋清，之后分次加入砂糖

6打到湿性发泡，然后将蛋黄糊和蛋白混合拌匀

7烤箱预热后，水浴法150度烤50分钟。