里脊包饭

原料

里脊肉: , 大米饭: , 生抽老抽: , 韩式辣酱: , 胡萝卜青豆玉米粒: 少量, 辣白菜: , 火腿肠: 半根切丁, 叉烧酱或者照烧酱: , 香油:

步骤

1青豆玉米粒胡萝卜丁热水过一遍,然后跟火腿肠和辣白菜混合,到一点辣白菜的汤

2加入大米饭,加点黑胡椒没有不加也行,放一勺韩式辣酱,嫌辣就半勺,加入老抽生抽,拌匀了在放一点点香油,把饭拌匀了

3里脊肉薄切,看你饭团做多大,你里脊肉就切多宽,基本上两片里脊肉能把饭团包上,里脊肉切完后加点盐腌一会儿

4戴上一次性手套,搓个小饭团,用里脊肉包好,放到淀粉里转一圈,然后用平底锅煎,四面肉都煎金黄就可以了,再涂点叉烧酱再煎个十秒钟就好了,或者干脆拿出来之后涂酱直接吃也行

5当然我包饭包的不是很好,不过味道棒极了


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