原料
面条: , 芝麻酱(瓶装): , 海鲜酱(瓶装): , 蚝油: , 香油: , 辅助材料:: , 鸡蛋(因个人而加): 一到两只, 家里任何可即食的东西(如:肥牛肥羊,蟹肉棒,青菜,贡丸等)(因个人而加):
步骤
1准备材料(我准备的是一人份)
2准备一个小碗,两个勺子,将调料倒入碗中。分别是芝麻酱,海鲜酱各一勺;一勺半的香油和半勺蚝油。
3加入少量热开水(如果家里有高汤那会更美味哦。例:鸡汤,骨头汤)
4用勺子或筷子搅匀,要把芝麻酱完全捣碎啊!(这步最麻烦←_←....)
5烧水准备下面条
6水烧开后下入面条和鸡蛋
7面条下好后盛出(可以用凉水过一下)
8淋入刚刚调好的酱汁
9一碗美味的面面就完成啦(我加了羊肉和蟹肉棒)
小技巧
芝麻酱分调和好的和原味两种。原味的芝麻酱只有芝麻的香味和一丝苦味,并无任何咸甜的味道。所以大家如果用的是原味芝麻酱,可以在调酱汁的时候放少许一下糖,盐和味精调味。味道会更佳罒▽罒