【宿舍小厨娘】一、蒜香土豆丝and冬瓜火腿

原料

冬瓜火腿: , 冬瓜: 看几个人吃, 火腿: 两根, 油: , 蒜: , 姜: , 酱油或者味极鲜: , 土豆丝: , 土豆: 一个, 盐: , 油: , 蒜: , 姜:

步骤

1我们有两个电饭煲,一个焖饭,一个炒菜,首先把米饭焖上(看食量决定米饭的量)

2冬瓜切薄片,火腿切片或块,土豆切丝,蒜尽量切碎,姜切片

3先炒土豆,锅热倒油,油热倒姜蒜,出味后倒土豆丝,简单翻炒之后可以盖上盖子焖,过几分钟翻一下,然后加盐,再炒炒翻翻,感觉差不多了尝一下,只要土豆嚼着不脆就可以了

4倒油,油热倒姜蒜,出味倒冬瓜和火腿,简单翻炒之后,倒味极鲜,盖上盖子焖,感觉差不多尝一下就好了

5感觉还不错,不是多有技术含量的菜,毕竟是第一次在宿舍下厨,下次会改进的

小技巧

1.本次用时:半小时左右 2.我们买的电饭煲功率是350w,在宿舍用刚好,热锅时间也不长


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