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原料
龙利鱼: 250克(一包), 青笋: 半根, 胡萝卜: 半根, 盐: 适量
步骤
1龙利鱼切丁,水中加料酒,水开后,将切好的龙利鱼放入水中,氽2分钟。青笋切丁,胡萝卜用压花刀切成了卡通图案(切丁也可),氽水2分钟。以上食材捞出,沥干水分,备用。
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2冷锅放入少许色拉油,油五成热,放入龙利鱼,2分钟后再放入青笋和胡萝卜,最后放适量盐出锅。
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3宝宝超级爱吃,直接把饭拌进去,味道也是棒棒哒。
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小技巧
这道菜,不用放鸡精、味精,也很鲜嫩。宝宝的菜我一般都不放。
龙利鱼: 250克(一包), 青笋: 半根, 胡萝卜: 半根, 盐: 适量
1龙利鱼切丁,水中加料酒,水开后,将切好的龙利鱼放入水中,氽2分钟。青笋切丁,胡萝卜用压花刀切成了卡通图案(切丁也可),氽水2分钟。以上食材捞出,沥干水分,备用。
2冷锅放入少许色拉油,油五成热,放入龙利鱼,2分钟后再放入青笋和胡萝卜,最后放适量盐出锅。
3宝宝超级爱吃,直接把饭拌进去,味道也是棒棒哒。
这道菜,不用放鸡精、味精,也很鲜嫩。宝宝的菜我一般都不放。