猪肉: 100g， 木耳: 少许， 胡萝卜: 一根， 鸡蛋: 2枚， 青椒: 1个， 京葱葱白: 一段， 盐: 适量， 淀粉: 适量
1把所有东西切一切，切好看一点，肉加点淀粉老抽抓一抓，这样炒出来比较嫩
2先把鸡蛋大火快炒一下，要炒的嫩嫩的才行，捞出来。底油炒肉，炒到八成熟变了色，其他的蔬菜扔进去，大火拼了命的炒一分半，加适量盐调味，这时候你加黑胡椒，蚝油我也懒得管你。最后把鸡蛋放进去炒，一起炒散就可以装盘了
3成品图就这效果，我也懒得多说了，十分钟快手菜你值得拥有。
这个菜的小贴士就是火大一点，快炒，别老了。 再多说一句，不要问我为什么我第二部照片那么糊？因为我特么一手掂锅一手拍照！要不你帮我拍啊！！！