鸡蛋: 2只， 低筋面粉: 55克， 细砂糖: 50克， 玉米油: 30克
1全鸡蛋加细砂糖打至非常细腻的乳白色(糖一次性加入全程高速打发)(提起打蛋液缓慢滴下，蛋液入蛋中有明显痕迹，可以保持纹路，这一歩很重要！)
2低粉分次筛入蛋液中翻拌均匀
3取一小部分拌好的面糊与油拌匀。
4再把拌入油的面糊倒入主面糊中翻拌均匀
5把面糊倒入纸杯中九分满。160度20分钟！蒸100度20分钟!