原料
牛奶: , 黑米: 150g左右, 芒果: , 玫瑰蜜: , 其他水果: , 白砂糖: , 紫薯: , 西米:
步骤
1洗净黑米加白砂糖加水泡(黑米很吸水多加一点水)三四个小时,用锅或是电饭煲蒸熟
2将紫薯放入锅中蒸熟
3将西米放入烧开水的锅中,用大火煮,当看到锅中的西米还有一点白芯时关火,等它在锅中闷半小时左右,西米就全透明了,用冷水冲洗西米1~2次,放入碗中待用
4用手取一定量蒸软的黑米,两手交叉合拢挤压搓成球状,全部搓完大概5-6个球
5在牛奶中加玫瑰蜜,搅拌
6将黑米团放入牛奶中,如果牛奶不够就加点,多了就再放一个黑米团,牛奶应该淹到黑米团中间
7加入煮熟的紫薯块,切好的芒果块或者其他水果
8最后加入西米,就大功告成了٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و