桃，就是你吃不完又舍不得扔的: 15只小红桃儿， 冰糖: 很多， 柠檬:
1大小不一吃不了的红桃
2烧开水，放入桃子再烧开三分钟。之后去皮儿，去核儿切成小块
3加入柠檬汁（用了一个柠檬的汁）搅拌，再拌入冰糖腌制一小时。然后倒入锅中，开火，加水，烧开转小火
4等到肉质变软，再次加入冰糖，多少取决于你的喜好，最好多点儿，拿个筷子蘸着尝尝，糖太少果酱保存时间短，容易坏
5继续小火熬制，时刻搅拌不饿糊底儿
6大果块儿已变成了糊糊了，半流动状态就可以关火了
7瓶子和盖子用开水烫，之后加入熬好的果酱，盖好瓶盖倒置。等彻底凉了就可以放入冰箱。大功告成
柠檬汁可以让果汁渗出，更有味道。糖不能少，否则果酱开盖后一星期就坏了。