三文鱼楠: 一块， 牛油: 5克， 蒜蓉洋葱蓉: ， 白酒: ， 盐: ， 细黑胡椒粉: ， 粗粒黑胡椒粉:
1先将三文鱼加入盐，白酒，细黑胡椒粉腌制1个小时。热锅煎至八成熟（不用放油，三文鱼本身含有很多油脂）起锅。
2热锅放入黄油，蒜蓉洋葱蓉炒香。
3放入三文鱼再次煎制一下，就可以装盘了。
4洒上粗粒黑胡椒粉，就可以开吃啦！
PS.如果家中没有备牛油，也可以用其他油来代替，不过我个人觉得用牛油是最香的。煎鱼的时候要小心翻，否则把鱼弄散了，就影响美观啦！