麻婆豆腐

原料

豆腐: 两片, 豆瓣酱: , 大蒜: , 肉末: , 黄酒: , 生抽: , 淀粉: , 花椒粉:

步骤

1准备好肉末和蒜末,豆腐切小块

2热油翻炒肉末,放豆瓣酱翻炒,量可以自己定,加料酒生抽翻炒,炒出香味

3如果有肉汤最好放肉汤,再将豆腐放进,肉汤没过豆腐。小碗调一勺淀粉放进锅中,中火

4慢慢收汁,撒一些花椒粉,麻婆豆腐嘛,肯定要骂哦。


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