酸奶: 300g， 淡奶油: 150g， 糖粉: 20g， 消化饼干: 50g， 黄油: 20g， 吉利丁: 20g， 水: 120g， 黄桃: 适量， 细砂糖: 20g
1消化饼干磨细，加入黄油拌匀
2倒入模具压平
3吉利丁隔水融化
4将吉利丁与白沙糖倒入酸奶中
5淡奶油打至刚起纹理即可，倒入酸奶糊中拌匀，再加入黄桃粒，再倒入模具，震两下，放入冰箱冷藏1小时后取出。
6黄桃切碎粒，加入矿泉水、糖粉和剩下的吉利丁拌匀倒入模具，冷藏两小时，取出脱模即可。
7出品
淡奶油搅拌到刚刚起纹理即可，加入酸奶糊中拌匀