花生: 100克, 白砂糖: 10克, 水: 30克
1准备材料
2花生选整颗的,放入烤盘160度烤10分钟。中途可以拿出来翻面。
3烤好之后去掉花生皮,不去也可以。
4锅里加入清水和白砂糖。
5不要翻炒,静静等待白糖融化。
6倒入花生米,迅速翻炒,。
7让花生都裹上一层糖霜,关火。
8一口一个,完美~
9更多烘焙美食关注微博@饭饭 或微信公众号:饭饭烘焙。
花生炒的时候一定要快,否则还没裹上糖霜就凝固了