鸭腿: 2只， 蒜头: 2瓣， 李锦记排骨酱: 1大勺(约30克)， 料酒: 5ml， 蜂蜜: 15克
1将鸭腿洗净抹干水分
2用牙签在鸭腿四周扎些小孔以便入味
3蒜头压碎,加上李锦记排骨酱和料酒一起抹在鸭腿表面
4按摩一会儿让调料尽量渗透进肉里
5鸭腿放入保鲜盒,放在冰箱里腌一天
6烤箱上下火预热200度,托盘上垫上锡纸放下层接油
7取出冰箱里的鸭腿放在烤架上，用蜂蜜和剩余的腌汁一起调匀后涂在鸭腿表面，放烤箱中层
8烤20分钟取出。把鸭腿翻过来，再涂上蜂蜜汁，重新放回烤箱，这一次放上层，还是200度，烤15分钟。中间最好看着，不要过火