柠檬汁鸡胸肉沙拉配炒芦笋

原料

鸡胸肉: 250g, 柠檬: 1只, 卷心菜: 半只(小), 芦笋: 250g, 甜椒: 1只, 姜末: 1小勺, 大葱: 1段, 酱油: 1勺半, 橄榄油: 1勺, 墨西哥香料: 适量

步骤

1准备食材,在小碗里挤好柠檬汁和酱油搅拌好,备用。

2把鸡胸肉、芦笋、甜椒、卷心菜切长条。

3热锅倒油,将油烧热后放入鸡胸肉,翻炒至鸡肉变白、没有血丝后,盛出备用。

4再放入切好的蔬菜,翻炒至蔬菜全熟后,倒入鸡胸肉。

5关火,撒上墨西哥香料,用锅中余温翻炒均匀,盛出。

6装盘,倒入调好的酱汁,再撒上大葱,完成。


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