日本豆腐: 2个， 青椒: 半个， 红椒: 半个， 淀粉: ， 料酒: ， 食用油: ， 生抽: ， 盐:
1准备食材，将豆腐，彩椒切成块
2准备适量的淀粉，把豆腐两面涂上淀粉
3锅里到入食用油，等有温度了，开文火，把弄好淀粉的豆腐放入进行油炸
4等豆腐表面变成金黄色时，加入切好的彩椒倒入锅里，进行翻炒，有了香味后，加入生抽，继续翻炒几下，加料酒，盐，在次翻炒，加入清水，闷2分钟，就可以出锅了