鸡大胸: 1斤， 腐竹: 2根， 胡萝卜: 1根， 青柿子椒: 1个， 盐: 1茶匙， 生抽: 1大匙， 糖: 1茶匙， 淀粉: 少许
1鸡胸肉切片，用淀粉抓一下
2腐竹用清水泡软，切段，青柿子椒切丁
3胡萝卜擦片
4锅内少许油，油热后下鸡片，炒散
5鸡肉基本变色后下入腐竹和胡萝卜，加入盐，酱油，糖，翻炒均匀
6下入青柿子椒，翻炒均匀，出锅