高筋粉: 262克， 玉米粉: 20克， 红糖（揉面用）: 45克， 盐: 约3克， 鲜榨番茄汁: 152克， 橄榄油: 14克， 安琪二合一酵母: 约3克， 红糖（包裹用）: 若干
1番茄1只，加水榨汁，滤渣。
2将番茄汁、橄榄油、红糖（揉面用）、盐、高粉、玉米粉、酵母，按顺序放入面包机，揉25分钟。
3将面团揉圆，放入碗内发酵。 （*因为我的烤箱没有发酵功能，所以我将碗放入蒸笼内稍微加温发酵，大约用了一小时）
4将发酵好的面团分成三份，揉圆，擀平，由上往下卷起，盖保鲜膜松弛10分钟。 （*因为我的面团这步没有平均等分三份，所以做出来的吐司脑袋高低差好大）
5将松弛好的面团再次擀平，撒上适量红糖，再由上往下卷起。 放入吐司模具里继续二发。 （*我还是放入蒸笼让它发酵啦）
6烤箱预热185度。上下层，30-35分钟。
7(・∀・)イイ!!
8(・∀・)手撕开看到的组织，软绵绵!!
9(・∀・)记住要均分面团，要不就会变成这样高矮不一啦啦!!
10(・∀・)吐司刀切开看到的组织!!
11(・∀・)イイ!!