原料
橄榄菜: , 蚝油: , 蒜: , 生抽和盐:
步骤
1超市买来的橄榄菜切除根部,洗干净,切成三四段
2坐锅热油,入橄榄菜炒两分钟左右即可,中途加入蚝油和生抽
3最后快出锅时候加入蒜末,再加少许盐调味即可
4一般炒蔬菜我都是最后加盐,因为中途加盐蔬菜会出水很厉害,抄出来水水的就不好吃了。 而且最后加盐口感会比较好哦,适用于所有的菜式。
橄榄菜: , 蚝油: , 蒜: , 生抽和盐:
1超市买来的橄榄菜切除根部,洗干净,切成三四段
2坐锅热油,入橄榄菜炒两分钟左右即可,中途加入蚝油和生抽
3最后快出锅时候加入蒜末,再加少许盐调味即可
4一般炒蔬菜我都是最后加盐,因为中途加盐蔬菜会出水很厉害,抄出来水水的就不好吃了。 而且最后加盐口感会比较好哦,适用于所有的菜式。