原料

油麦菜: 2把， 大蒜: 一头， 花椒: 10颗

步骤

1油麦菜洗净用手掰成小节

2蒜拍碎切细，备好花椒

3热锅凉油，油热下花椒，炸出香味

4下油麦菜翻炒，变色后加入半勺盐

5加入蒜末，翻炒出锅。

小技巧

这道菜非常简单，味道也很好，很适合一个人或者小两口晚饭清口