鱿鱼圈: 300g， 土豆: 1个， 洋葱: 1个， 莲藕: 1节， 香菜: 4根， 白芝麻: 1块钱， 干辣子: 1块钱， 蒜: 8瓣， 姜: 1根， 黑胡椒粉: 少许， 孜然粉: 少许， 八角桂皮等: 少许， 生抽: ， 料酒:
1鱿鱼圈洗净，精盐、鸡精、料酒腌制，油炸微黄
2切洋葱、土豆、莲藕，油炸6成熟
3油煎生姜大蒜八角桂皮花椒干辣椒出香味，放鱿鱼圈，放土豆洋葱藕片，爆炒出香
4孜然粉黑胡椒粉鸡精生抽料酒充分搅拌，倒入锅里，收汁，出锅，撒入白芝麻(先炒香)，香菜，将就吃吧，我几乎不做菜，放什么料不放什么料，都是随意的，本次味道还行！
芝麻先炒熟炒香