太阳谷去皮鸡大胸: 2－3块， 洋葱: 适量， 黑胡椒: 适量， 白胡椒: 适量， 蒜: 适量， 迷迭香: 适量， 干罗勒: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量
1把鸡胸肉切成厚片，两面均匀撒上盐、黑胡椒粉和白胡椒粉，再给它来一次全套的马杀鸡，让鸡肉入味。
2将鸡肉在锅里煎到焦黄，放一旁备用。
3先将洋葱条和蒜片炒到焦黄变软，再倒入事先切好的番茄粒（番茄粒切得越小越好，因为最后我们要把它煮烂。）
4西红柿加一点点水煮烂，再把鸡肉放进去，撒上迷迭香、干罗勒、黑胡椒、白胡椒、盐和糖调味。收汁很快，搅拌一下就差不多可以出锅了。
5红烩的酱汁丰富，搭配太阳谷的鸡肉，完全不用担心鸡胸肉吃起来会柴或者口感不好，把鸡肉撕开一点点蘸酱吃口感qiao棒！