圆茄子: 一个， 蒜: 5瓣， 小葱: 两根， 老抽，生抽，醋，水: 各两勺， 五香粉，孜然，盐: 适量
1茄子洗干净切两半
2去了蒂后，用刀切好多井字，记得划深一些
3切面上涂油，放入铺上锡纸的烤箱
4我是180烤了45分钟 看自己烤箱脾气
5剩下所有材料，需要切的切碎，全部拌在一起，浇在茄子上~~
6完美，简单粗暴就出了一道菜
蒜末可以过一下热油，更好吃！！