原料

糯米: 适量， 大米: 适量， 杂粮: 若干， 寿司酱油: 少许， 色拉油: 适量

步骤

11.喜欢的杂粮，黑米，麦片加米、糯米煮熟后待用。

22.用勺子挖一勺凉好的饭，用保鲜膜包裹起来，捏到有韧性，然后用干铲整成三角。

33.双面涂上寿司酱油，放平底锅煎，要迅速翻面，以免粘锅。

44.装盘，开动?

小技巧

1.捏的时候先不考虑形状，要捏出韧性，然后喜欢什么形状，自己搞定。 2.煎的时候，用小文火。不然容易粘锅，需及时翻面。