简介

几年前一位英国回国的阿姨教了我这道简易的吉利牛扒，当时还教我自制沙拉酱，可惜忘了。 这道菜材料和设备都简单，比较好做，而且口味很好，值得推荐！

原料

牛扒，土司面包，芒果，牛油，黑胡椒粉，盐，糖

步骤

1.主要材料有超市腌渍好的牛扒，土司面包，芒果。 2.把土司面包扔进微波炉里高火叮1-2分钟，注意不要糊了。 3.把叮好变脆的面包用擀面杖擀成面包屑，偷懒可以买现成的。 4.用刀背锤松牛扒，这样牛扒更加嫩。 5.把刀背锤松的牛扒平放入铺满面包屑的盘中。 6.用叉子压压牛扒，让两面都沾满面包屑。 7.放入5成热油的平地的锅中，每面小火煎3分钟。 8.煎到两面都金黄色。 9.半个芒果切片。 10.用榨汁机搅碎，也可以用勺子捣碎。 11.热锅入牛油。 12.把芒果酱里加入少许黑胡椒粉、盐糖，倒入牛油拌匀起锅。 13.把芒果汁浇入牛扒上就可以了，可以搭配一些芒果粒、意粉等，黄色是芒果汁，红色是新鲜番茄汁。