茄子: ， 青椒: ， 大蒜: ， 酱:
1把茄子洗净，然后蒸一蒸（可根据自己的喜好决定蒸茄子的时间）
2大蒜切碎，青椒切好，蒸好的茄子切条
3放油，把切好的青椒和大蒜放进油锅里炒，再把酱放进一起炒，最后再把切好的茄子放进去炒，放盐，起锅。
油要比往常炒菜的多